日野菜と鶏肉の味覇(ウェィパー)炒め

鶏モモ肉はそぎ切り一口大にきり、日野菜の葉はザクと3～5ｃｍくらいに切る。実も薄めに大きさを揃えスライスする。

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める

鶏肉の色が変わったら、日野菜の実のスライス入れ一緒に炒める。

最後に、塩・粗挽きコショウで味を調えてできあがり。
※粗挽きコショウ少し多めが味がしまって美味しいです。