白玉チョコ団子
はるぽの
作り方
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1
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あらかじめ茹でるようのお湯を鍋で沸かしておきます
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2
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白玉粉に砂糖を加え、捏ねながらぬるま湯を入れてまとまるまで混ぜます。
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3
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ある程度の大きさでチョコチップを入れて丸めます。(チョコがはみ出していないか確認)
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4
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沸騰したお湯で、湯がきポコポコ浮いてきたら取り出します
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5
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冷めないうちにゴマをふりかけて完成
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コツ・ポイント
ちょこを生地で包む際にはみ出してしまうと溶けだしてしまうので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
白玉粉がたくさん余っていたので。。
