春菊とじゃが芋とツナのほくほく炊き込み飯

春菊とじゃが芋とツナのほくほく炊き込み飯の画像

Description

茹でて苦味を少し抜いた春菊は、甘めのジャガイモ炊き込みと相性ぴったり^ ^♪
人参や大根より、芋系がオススメですね。

材料 (4人分)

3〜4束
大1個(小なら2個)
1缶
2カップ(2合)
だし
パックタイプのふりだしか、粉状だし1袋
だし醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
あれば

作り方

  1. 1

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    お米は研いだら水を切って、通常の2合分お水をいれます。お酒、みりん、だし醤油を入れて、ふりだし1袋ポチャンと入れときます

  2. 2

    写真

    じゃが芋は一口サイズのカットに切ります。切ったらそのまま炊飯器へ。

  3. 3

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    油を切ったツナも炊飯器に投入して炊飯スイッチオン!

  4. 4

    炊飯器している間に、沸騰した鍋で3分ほど茹でた春菊の水を切ってみじん切りにしておきます。(写真撮り忘れ泣)

  5. 5

    写真

    炊き上がりの炊飯器に春菊を入れてそのまま5分蒸らします。

  6. 6

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    5分たったらよくかき混ぜて、盛り付け、完成!
    炒りごまや刻みネギは、あれば、まぶしてくださいね

コツ・ポイント

とくになしです。カンタンで料理上手に見えます^ ^

このレシピの生い立ち

すき焼きしたら春菊が余って、炊き込みご飯の新メニューに挑戦してみました♪春菊とジャガイモ合いますよー^ ^
レシピID : 3030075 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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テン@cactus
春菊とじゃがいもの組み合わせアイデアいいですね!美味しいです!

美味しそうですねー^_^見ていただいてありがとうございます!

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まいかるさー
下手なラーメン屋のチャーシュー丼より好きかも!

チャーシュー丼に勝利!レポありがとうございます^ ^

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メアリン♬
超簡単美味しい〜!ツナ缶が炊き込みご飯に合うとは!リピ決定です☆

ツナは万能ですよね^ ^彩りきれいですね!レポ嬉しいです!

初れぽ
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亜矢佳
春菊の苦味もなく美味しくいただきました。

レポありがとうございます♪春菊よかったです^ ^