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めんつゆdeほうれん草のごま和え

めんつゆdeほうれん草のごま和えの画像

Description

材料4つ！めんつゆで簡単に美味しいごま和えが出来ました♪
2015/03/24 話題入り!!

材料

ほうれん草
1/2袋(4株くらい)
すり胡麻(白)
大さじ3
砂糖
小さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ)
小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をお好みの固さに茹でます。
    レンジを使用すると更に時短に♪

  2. 2

    写真

    すり胡麻、砂糖を混ぜます。

  3. 3

    写真

    全体が混ざったら、めんつゆを入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り分け、硬く絞り水気を切ります。
    ここで水切りが不十分だと仕上がりが水っぽくなります。

  5. 5

    写真

    3.に入れてよく混ぜて完成！
    葉部分はほぐしながら入れると、混ぜやすくなります。

  6. 6

    写真

    2015/03/24 話題入りしました!!
    作っていただいた皆さま、ありがとうございます(*≧∀≦*)

  7. 7

    2015/03/26　「ほうれん草ごま和え」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

先に胡麻と調味料を混ぜてから和えるので、味ムラが防げます。

たっぷりのゴマがほうれん草から出る水分を吸って、混ぜた後にベチャベチャになってしまうのを防ぎます。

このレシピの生い立ち

ごま和えを作ろうとしたら醤油を切らしていたので、めんつゆで代用してみたところ、醤油で作るよりもダシの風味が加わり美味しくなったので、レシピにまとめてみました。
レシピID : 3031224 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63件 (51人)
2021年12月26日
写真
和田ゆうこりん☆
少し甘かったので、次回は控えめにしてみます。でも、簡単で美味しかったです。また、作ります！
#かんたん絶品美味しい #かんたんもう一品 #簡単なのにめちゃうま！
2021年5月29日
写真
しましま＊ここあ
簡単で美味しいです♪何度もリピしています(*´ ˘ `๓)♬
#めんつゆ簡単ごま和え♪
2020年5月31日
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た。そ。
ごちそうさまでした♪
2018年3月26日
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ハニー亭
特売のほうれん草（50円）ゲット～♡

50円は安い！羨ましい～。いつも素敵なれぽ有難う☆*ミ

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