“しゃきしゃき”大根と人参のめんつゆ炒め

“しゃきしゃき”大根と人参のめんつゆ炒めの画像

Description

歯ごたえを大切にした超簡単大根のきんぴらです。

材料 (2~3人分)

中6cm
小1(中2/3)
めんつゆ(濃縮タイプ)
30~35cc
鷹のつめ
1本
ゴマ油
適宜

作り方

  1. 1

    大根、人参は拍子切り、鷹のつめは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、鷹のつめを炒めます。その後に大根、人参も入れ、大根が半透明になるまで炒めます。

  3. 3

    2にめんつゆも入れ汁気がなくなるまで炒めれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

めんつゆを入れる時はねますので、一度火を弱火にするなどして気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

母が作っていました。。。
レシピID : 303126 公開日 : 06/11/22 更新日 : 06/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
makichaki
シャキシャキ感を残すのも大人用にいいね。簡単で美味しかったよ。

パパッと出来るのもいいよね(*^^)vありがとう♪

写真
殺生丸
大根シャキシャキ!人参ポリポリ!ピリ辛で酒の肴に(・∀・)イイ!

おお、今夜は何の焼酎なのかな~^ ^ありがとうね♪

初れぽ
写真
さとみわ
しゃきしゃきで美味しい~♪簡単で美味しいきんぴら☆ご馳走様です♪

初れぽ嬉しいよ~(^◇^)さとみわちゃんありがとうね♪