しなびた大根大量消費！大根の漬物

・一晩置くことでよく漬かります。ジップロックでも代用できますが、漬物容器のほうが味が凝縮されおいしいです。
・大根の葉を入れても良し。
・白菜・キャベツ・きゅうりなんかでも代用できます。
・ピーマン・しょうががアクセントになってます！

毎回使い切れず、しなびてしまう大根・・・
漬物にしたら、しなびるんだからと思ったのがきっかけです。