簡単☆こくうま❤イカのワタ炒めの画像

Description

新鮮なイカがあればワタも一緒に食べちゃいましょう!ワタを使えばたっぷりのこくと旨味を味わえちゃいます。おつまみにぴったり (*◡‿◡)❤

材料 (2~3人分)

2ハイ
2ハイ分
 ☆味噌
大さじ1~2
 ☆酒
大さじ2
1本

作り方

  1. 1

    イカはさばいてワタは取り除いておく。イカは皮付きのまま輪切りにする。エンペラと足も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    イカのワタは皮を破いてボウルにしぼり出し、ネギは粗みじんに切り、☆印の調味料と全て合わせておく。(あまり神経質にワタをつぶさなくても適当に混ぜればOK!)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して①のイカを炒める。六分がた火を通したら②の調味料を加えてサッと炒めて出来上がり~♪

コツ・ポイント

イカスミは捨てちゃうんなら一緒に調味料に混ぜちゃっても♥新鮮ないかは無駄なく食べきっちゃいましょう!ゴミも少なくて済むし・・・(ノ∀`*)タハッ 調味料の味噌はワタを楽しみたいなら大さじ1、まろやかにしたいなら大さじ2で☆

このレシピの生い立ち

食べれるものは食べないと!
レシピID : 303167 公開日 : 06/11/21 更新日 : 11/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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まみこ0705
濃厚で美味しかったです!♪

めちゃくちゃお洒落な仕上がりですね!まるでイタリアンみたい♡

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にゃふ〜ん
わた入れるとこんなに美味しいなんて!!良いこと知りました☆

プリプリのイカがいっぱい!味が絡んでめっちゃ美味しそうです♪

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ことっちゃん
今までわたを捨てていたのが・・・凄くコクがあって美味しいです☆

大きめに切ったいかがボリューム満点!歯ごたえが美味しそう♡

写真
gabibi
濃厚で激うま~♡    簡単で最高♫レシピですね(●^o^●)

すっごくいいワタ色!濃厚さが伝わってきます☆よだれが出る~