«ゆぴもものレシピ (49品)
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簡単☆こくうま❤イカのワタ炒め

レシピID:303167
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新鮮なイカがあればワタも一緒に食べちゃいましょう!ワタを使えばたっぷりのこくと旨味を味わえちゃいます。おつまみにぴったり (*◡‿◡)❤

材料 ( 2~3人分 )

するめイカ 2ハイ
 ☆イカのワタ 2ハイ分
 ☆味噌 大さじ1~2
 ☆酒 大さじ2
 ☆ネギ 1本

1

イカはさばいてワタは取り除いておく。イカは皮付きのまま輪切りにする。エンペラと足も食べやすい大きさに切る。

2

イカのワタは皮を破いてボウルにしぼり出し、ネギは粗みじんに切り、☆印の調味料と全て合わせておく。(あまり神経質にワタをつぶさなくても適当に混ぜればOK!)

3

フライパンにサラダ油を熱して①のイカを炒める。六分がた火を通したら②の調味料を加えてサッと炒めて出来上がり~♪

コツ・ポイント

イカスミは捨てちゃうんなら一緒に調味料に混ぜちゃってもヾ(✤uεu)b ぐ… ♥新鮮ないかは無駄なく食べきっちゃいましょう!ゴミも少なくて済むし・・・(ノ∀`*)タハッ 調味料の味噌はワタを楽しみたいなら大さじ1、まろやかにしたいなら大さじ2で☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7(7人)

08/07/16

写真

今までわたを捨てていたのが・・・凄くコクがあって美味しいです☆

写真 ことっちゃん

大きめに切ったいかがボリューム満点!歯ごたえが美味しそう♡

08/02/19

写真

濃厚で激うま~♡    簡単で最高♫レシピですね(●^o^●)

写真 gabibi

すっごくいいワタ色!濃厚さが伝わってきます☆よだれが出る~

07/12/22

写真

イカワタさいっこ~♬調味料ほとんど要らないのにこの美味しさっ!ご馳走様❤

写真 ゆーたんたん

おしゃれな盛り付けでこんなに美味しそうに!ぜひ見習います♡

07/11/30

写真

こくがあって凄く美味しかったよ~♪酒飲みにはたまらな~いっ!!

写真 aya0310

ワタのいい色が付いて本当おいしそう❤ビールおかわり!ですね☆

07/11/20

写真

足のみで( ´艸`)次は沢山作ります♡美味しかったぁ~♫♬

写真 やよぴん

こくがありそうで超美味しそう!ワタの旨みが伝わってきます❤

07/08/25

写真

わた炒めが食べたくて。美味しくて満足☆御馳走さまでした(^^)v

写真 coron72

コクがありそうでとっても美味しそう♡ねぎの緑も映えてグー!

07/07/08

写真

こくうまでしたぁ~夫のビールがすすむススムwおいしかったです♪

写真 ジョビ

大きいイカで美味しそう❤この写真でビールが飲みたくなった!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/11/21
食べれるものは食べないと!

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