なすとひき肉のコク味噌丼
作り方
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1
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なすは食べやすい大きさにカットしておきます。
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2
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フライパンで“野菜村ドレッシング・たれにも使えるコク味噌”を熱し、ひき肉となすを加えて炒めます。
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3
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ひき肉がポロポロになってきたら火を止めます。
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4
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器にご飯を盛り、③をのせ、温泉たまごを割り落とします。
あれば万能ねぎを散らします。
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コツ・ポイント
こってり濃い味がお好みの方は、仕上げにさらにドレッシングをかけてください☆
このレシピの生い立ち
“野菜村ドレッシング・たれにも使えるコク味噌”はしっかりとした味なので、パパッと作れる丼メニューにしてみました。