カラメル・タブレット〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人
作り方
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1
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材料です。
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2
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フライパンに上白糖を乗せ計量〜
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3
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水を入れたら…
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4
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加熱を始めます。
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5
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途中の様子です…フツフツ泡が出てきてから〜だいたい5分するとこんな感じ〜
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6
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更に3分経つと…
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7
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煮詰まって…急激に色が飴色に変化します。直ぐに消火して下さい。
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8
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容器に入れて…
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9
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自然に冷まします。
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お隣とくっつきやすいので…クッキングペーパーを敷き〜
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取り出します。
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よく冷めていたら…
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冷蔵庫でも…冷凍庫でも〜
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14
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取り出しやすい容器に入れて出番待ちします♪
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コツ・ポイント
焦げ色がつき始めたらアッという間に本当に焦げてしまうので…油断しないで下さいね〜♪
くっ付かない加工のフライパンを使うと片付けが楽ですョ。
くっ付かない加工のフライパンを使うと片付けが楽ですョ。
このレシピの生い立ち
我家の家人は…カスタードプリンに何もつけない派と…カラメルソースがなければプリンとは言えないゾ派がいます。
私もいらない派なのですが〜たまには全員が喜べるよう…ストックしておこう！のレシピを作ったので覚書きに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
私もいらない派なのですが〜たまには全員が喜べるよう…ストックしておこう！のレシピを作ったので覚書きに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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