キムチ入り韓国風生春巻き
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作り方
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1
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人参は千切り、アボカドは細長く切る。ワカメは水で戻し、キノアは1対1の水で20分調理。
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2
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生春巻きの皮を水で戻し、きれいな布巾で水分を吸い取る。
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3
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順に野菜とキムチを中央より手前に置き、春巻きを作る要領で巻く。
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4
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好みの大きさに切って（私は3等分）お皿に盛りつけ、ゴマ油を上からタラ～りかけるか胡麻ドレッシングを添えてサーブ。
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5
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コツ・ポイント
野菜はお好みのものを。ほうれん草やもやしのナムル、キューリ。韓国風に味をつけて調理したお肉を加えても。
このレシピの生い立ち
自家製キムチがおいしくできたので、これを生春巻きにしたらいい1品になるだろう、と思って。友達ランチに出したら大好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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