切り干し大根のアラビアータ風
び～だま
作り方
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1
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切り干し大根は戻し、よくすすいでしぼる。
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2
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オリーブ油、ニンニク、切り干し大根を炒めて、トマト缶大根が浸る位まで鶏ガラスープを加え煮込んでいく
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コツ・ポイント
パンにご飯に、晩酌にも合います。パーティに持参しても喜ばれます。
このレシピの生い立ち
ヘルシー、時短、安価。料理です。
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