簡単♪冷めてもモチモチ豆腐の焼きドーナツ

簡単♪冷めてもモチモチ豆腐の焼きドーナツの画像

Description

モチモチ食感の揚げないドーナツ♪様々なレシピを参考に、試行錯誤して辿り着きました。
豆腐とホットケーキmixで簡単!

材料 (直径6㎝型 6コ分)

豆腐(絹)水切りなし
約150g
好みのジャム
20~50g
砂糖
0〜20g
牛乳(or豆乳)粉っぽさが残る時に
約10g

作り方

  1. 1

    オーブンまたはグリルを180℃に余熱しておく。
    ドーナツ型にサラダ油をぬっておく。

  2. 2

    豆腐をよく潰す。
    ホットケーキmix・砂糖・牛乳を入れ、スプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    ジャムを入れ混ぜる。
    よく混ぜてもいいし、ざっと混ぜマーブル状にしてもOK!

  4. 4

    型に入れ、180℃のオーブンで20分焼く。
    (※オーブンの種類により、温度や時間は調節してください)

  5. 5

    写真

    普段はママレードが多いですが、梅ジャムでも作ってみました!
    見た目は普通だけど、甘酸っぱくてさわやか♪

コツ・ポイント

冷えてやや硬いなと感じたら、レンジでほんのりあたためて♪
甘さ控えめがいい場合は、砂糖をなしにしたりジャムの量を加減して…♪

途中焦げそうな時は、アルミをのせて焼いてください。
※温度調整できるグリル、トースターだと手軽です(*^^*)

このレシピの生い立ち

(*・艸・*){ モチモチでヘルシーなドーナツを食べたくて…♪
レシピID : 3035525 公開日 : 15/02/27 更新日 : 20/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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ポニーリボン
朝食に砂糖無し、オレンジマーマレードで☆もっちり美味しい♪
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かもまる食堂
モチモチで美味しかったです。
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はるか*ワーママ
砂糖なし、ジャム控えめで娘用!たくさん食べてくれました

娘さん食べてくれたんですね♪れぽありがとうございます(^^)

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☆☆彩ママ☆☆
ブルーベリージャムで☆砂糖無しでほのかに甘くて美味しかったです!

ありがとうございます!ブルーベリーも美味しそうですね(^^)