にんじんもち
作り方
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1
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にんじんをフードプロセッサーにかける。
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2
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にんじんと小麦粉、片栗粉、を入れてよく混ぜる。
味付けに塩胡椒も少々加える。
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3
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スプーンなどで形を整えながらフライパンで焼く。
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4
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両面がこんがり焼けたらゴマとポン酢をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったのでアレンジしてみました。
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にんじんをフードプロセッサーにかける。
にんじんと小麦粉、片栗粉、を入れてよく混ぜる。
味付けに塩胡椒も少々加える。
スプーンなどで形を整えながらフライパンで焼く。
両面がこんがり焼けたらゴマとポン酢をかけて出来上がり。