1時間で出来る☆ほうれん草ベーグル
jirocho
作り方
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1
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ほうれん草を塩水でゆでて水にはなして冷ます。よく絞って細かく刻む。
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2
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281847のベーグル生地の水を入れるタイミングで刻んだほうれん草を入れる。ほうれん草の水気があるので水は心持ち少なめで。
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3
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あとは同じように作る。
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コツ・ポイント
普段の料理で、ほうれん草を使うとき、少量冷凍しておくと便利です。
もちろん市販の冷凍ほうれん草でもOK。凍ったままビニールにいれて握りつぶすと楽です。
もちろん市販の冷凍ほうれん草でもOK。凍ったままビニールにいれて握りつぶすと楽です。
このレシピの生い立ち
マコーズのほうれん草ベーグルが懐かしくって作ってみました。
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