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キュウリとレタスを千切りにする。ツナは水（または油）を切っておく
冷やし中華を表示通りに茹でる。
ネギをみじん切りにする
大豆水煮の袋の上から綿棒などで叩いて大豆を潰す
フライパンにごま油（分量外）を大さじ1敷いて、温まったらネギを入れ透明になるまで炒め、大豆水煮を入れる
☆の調味料をフライパン内に入れ、酒を飛ばし味見し、味が足りない場合は砂糖、醤油を加え、濃い時は水を50cc入れて煮詰る
この分量でこの位の肉味噌風 大豆甘辛味噌煮が出来ます〜
皿に水切りした麺→具→麺のタレ→大豆甘辛味噌煮→ゴマの順で盛り付けたら完成！
みなおん
