HMで簡単マフィン♪プルーン編☆の画像

Description

表面サクサク、中はシットリ☆
鉄分豊富なプルーンで簡単マフィン♪

材料 (6カップ分)

グラニュー糖
60g
1こ
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    マーガリンをクリーム状になるまでまぜ、グラニュー糖をいれて刷り混ぜる。
    レンジ300Wで1分チンするとすぐクリーム状に☆

  2. 2

    写真

    溶き卵を2回に分けて、分離しないように混ぜながら入れる。牛乳とヨーグルトも入れる。
    半分に切ったプルーンを入れる。

  3. 3

    写真

    オーブンを170℃に予熱する。
    型の8分目まで生地を入れ、台に何度か落として空気を抜く。

  4. 4

    写真

    170℃のオーブンで20~25分焼き、あら熱がとれたら型から出して出来上がり♪
    お好みで粉砂糖をかけて(^_^)

コツ・ポイント

バターではなくマーガリンを使うことで表面はサックリ、ヨーグルトを入れることで中はシットリ作れます!

プルーンの他にブルーベリーなど、水気のないものならなんでもOKです(^-^)/

このレシピの生い立ち

鉄分豊富なプルーンを使ったお菓子を作りたくて☆
マフィンはプレゼントしやすいお菓子なので、よく作ります♪
レシピID : 3036374 公開日 : 15/02/25 更新日 : 15/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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roserose
焼きたてはカステラみたいでとっても美味しかったです( ^ω^ )

ありがとうございます! 初つくれぽなのでとても嬉しいです!!