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手羽元の甘辛煮

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Description

手羽元が安い時に良く作ります。
手づかみで食べるのでギトギトになりますが、子供にも好評です。

材料 （４人分）

手羽元
１６本
◎醤油
大匙4
◎料理酒
大匙4
◎砂糖
大匙２
◎ごま油
大匙4
生姜
好みの量
サラダ油
大匙1

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を小さ目のボウルに合わせておく。生姜を薄切りにしておく。

  2. 2

    深めの鍋にサラダ油を熱し、手羽元を焼く。

  3. 3

    いい感じに焼けたら、油をふく。

  4. 4

    生姜の薄切りを手羽元の上に置いて、合わせておいた調味料をかける。

  5. 5

    ２０分くらい煮て、返しながら調味料を絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

火加減を気にしながら、しっかり煮込めば綺麗に
骨の周りの身も取れます。

このレシピの生い立ち

安くで購入したときに、よく作ってます。
レシピID : 3038114 公開日 : 15/02/26 更新日 : 15/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2017年3月26日
写真
tomoともさん
手羽元が安かったので作りました。今度は普通のもも肉で作ろうかな。

作っていただきありがとうございます。もも肉でも作って下さいね

2016年4月17日
写真
tomoともさん
何度も作っています。とってもおいしい味ですよね♪

何度も…ありがとうです。コレ手間かからずでなかなかですよね！

2015年6月21日
写真
yukkiddr02
簡単で美味しく出来ました！家族にも大好評*\(^o^)/*

作って頂き、ありがとうございます。好評で良かったです♪

2015年4月27日
写真
JornLande
職場のスタッフに好評でした。また作ります！

作って下さり、ありがとう♪好評で良かったです。

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( )
tigger'mama
手羽元の甘辛煮
by tigger'mama