こんもり野菜の冷やしラーメン
HAREL
作り方
-
-
1
-
トマトは一口大にカットして、砂糖・コショウをして混ぜておく。
-
-
-
2
-
ラーメンを茹で冷水でシメる。
-
-
-
3
-
水をしっかり切った麺を皿に盛り付け、◎を麺にふりかけておく。
-
-
-
4
-
トマトと、カットした油揚げを混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
＜4＞に、グリーンリーフ・レタス・◇の調味料を加えて全体を少し力強く混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
皿に盛った麺の上に、サラダをこんもりと盛って、最後にマヨネーズをかければ完成！
-
コツ・ポイント
サラダに調味料を混ぜ合わせる際は、素手で混ぜ合わせてください。ふんわりと混ぜ合わせるのではなく、しっかりと味をしみこませるように、ぎゅっと全体的になじませてくださいね。
このレシピの生い立ち
生のラーメンが余ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
HAREL
