簡単で美味しい♡手作り大葉シューマイ
コリーノ
作り方
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1
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玉ねぎを袋に入れ片栗粉を振りながらまぜる。
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2
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種の材料を袋に入れてまぜる
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3
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1、2をあわせてまぜる。
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4
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フライパンにかぶらない程度に水を入れ鍋敷などを使いレタスなどを敷いて沸騰させておく。
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5
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種を包みレタスの上に並べたら、蓋をして7〜8分むす
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6
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辛子しょう油などでお好みでお食べ下さい(▰˘◡˘▰)
写真は娘作、全粒粉の皮です。
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コツ・ポイント
玉ねぎと片栗粉を先に混ぜておき、後であわせるのがポイントです♡とてもジューシーに仕上がります。
鍋敷きない場合は、フライパンに白菜など敷いて蒸してみて下さい！
鍋敷きない場合は、フライパンに白菜など敷いて蒸してみて下さい！
このレシピの生い立ち
老人ホームで調理していた時にレシピ考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
コリーノ
