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新玉は薄くスライスしてから軽く塩揉みし、水にさらして水気をとりましょう。
大根も千切りにして水にさらして水切りします。
水菜を食べやすいサイズにカットします。
鰹のたたきを食べやすいサイズに切り、お皿に野菜をのせて鰹のたたきをのせたら完成です。
返事が遅くなりました…つくレポありがとうございます♪♪