ホワイトソース要らずの簡単ポテトグラタン
Description
グラタンが食べたいけど、ホワイトソースは面倒・・・カロリーが・・・の時にもってこいのレシピです。今回は色々な具を入れましたが、じゃがいも・牛乳・チーズのみで作るシンプルなものが私は一番好きです。
fumichi
材料
（４人分）
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、７～８㎜にスライスしたら鍋に入れ、牛乳・コンソメと火にかける。
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2
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ブロッコリーを茹で、ミックスベジタブルもさっと茹で、ツナを軽く炒めておく。
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3
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じゃがいもがやわらかくなり、牛乳にとろみがついたら、バターを塗ったグラタン皿に移し、その上に【２】をのせ塩こしょう、チーズをのせてトースターでチーズに焦げ目が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、スライスした後絶対に水にさらさないこと！！じゃがいものでんぷんで、ホワイトソースを作らなくてもとろ～っとしてくれるのです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番じゃがいも・牛乳・チーズのみのシンプルグラタンに、具になりそうなものを色々入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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