簡単！クリームスープアボカドうどん
はらぺこ☻♡
作り方
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1
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うどんを茹でる湯を沸かす。
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2
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ベーコンとアボカドはサイコロに切る。
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3
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沸騰した湯にうどんを入れ1分ほど茹でてざるにあげておく。
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4
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熱したフライパンにベーコンとおろしにんにくを入れ炒める。
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5
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しめじも加えて炒まってきたらアボカドを入れる。
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6
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そこに牛乳を入れ、コンソメを加える。味が物足りなければ塩こしょうで調整する。
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7
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ゆであがったうどんをいれ、混ぜ合わせる。
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8
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煮詰まってきたらお皿に移す。ブラックペッパーをふりかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
よく煮詰めることでアボカドがドロドロになり牛乳に絡まり、クリーミーになります♡
このレシピの生い立ち
アボカドとスパゲッティでよく料理するのですが、スパゲッティにも飽き、うどんがあったのでうどんでしてみたらすごく美味しく出来上がりました
はらぺこ☻♡
