しいたけのうま煮の画像

Description

椎茸の旨みが凝縮されてやみつきのおいしさです。

材料

大きいもの10個
100cc
◉砂糖
大さじ2
◉みりん
大さじ2
◉酒
大さじ2
◉濃口醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけの軸をとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しいたけと◉を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    その間ににんじんの皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    泡が出てきたらすくいとり、にんじんを入れ10分煮る。

  5. 5

    最後にはちみつを入れて完成!

コツ・ポイント

泡を綺麗に取ることと、はちみつは最後に入れることです。

このレシピの生い立ち

おじいちゃんのつくる椎茸を長く美味しく食べたいと思い考えました。
レシピID : 3038617 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
cattail312
とても美味しかったです。あっという間に食べきりました。

椎茸のシーズンですね♩また沢山手に入ったら作ってくださいね!

初れぽ
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赤い電話
最後の蜂蜜でコクあり甘みあり超おいしい♡花人参入れると可愛いな☺

花人参がお上手ですね!つくれぽありがとうございます(^_^)