タコと長ネギの串揚げの画像

Description

いつも通りの自己満足レシピ(笑)

材料

茹でタコのぶつ切り
400g
長ネギのぶつ切り
2本
適量
衣の材料
50g
50g
大匙3
魚粉又は顆粒鰹出汁
小匙1
150ml
大匙1
味醂
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    茹でタコ・長ネギをぶつ切りにして、ネギ・タコの順に串に刺し、最後をタコで終わらせる。

  2. 2

    写真

    衣の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    1に小麦粉をまぶし、衣をつける。

  4. 4

    写真

    フライパンに1cm程の油を熱して、色付くまで揚げる。

  5. 5

    写真

    油をきって完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕飯に、ねぎま・タコ・揚げ物が食べたいという嫁の要求を全て叶えた?、創作串揚げです(笑)
レシピID : 3039093 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/02/27

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