ベーコンとかぶと白菜の炒めもの
作り方
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1
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食材を一口大に、切る。
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2
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フライパンに、オリーブオイルを引いてベーコンから炒める。
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3
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ベーコンが、ある程度炒まったら(私は少しカリッとするくらいが好き)かたいものから炒めていく。
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4
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しんなりしてきたら、にんにく醤油で味付けする。
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5
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味を見て…
完成!
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6
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※にんにく醤油は、にんにくの薄皮をむき、半分くらいに切ったものを2〜3かけら醤油に漬けておく。
保存も効く万能調味料!
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コツ・ポイント
食材を切って炒めるだけ、本当に簡単です!
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいな、と思っていた時に、冷蔵庫にあった食材で作りました。塩胡椒やコンソメなどの味付けでもいいと思いますが、ちょうど仕込んでおいたにんにく醤油があったので、使ったらとても美味しくできました!