大根と大根葉のお漬物
作り方
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1
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大根、大根の葉を塩につけてポリ袋に入れて3日つける。
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2
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3日つけたら、流水でよく塩を洗い流す。このとき、よくしおを落としてください。
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3
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食べやすい大きさに切って、ボールに入れる。すし酢を加えて、よくもみこむ。
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コツ・ポイント
塩をよく洗い流すこと。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に美味しく作れる、お漬物が作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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