ブロッコリーと卵で!ミモザサラダの画像

Description

ひと手間かけて、いつものブロッコリーがおしゃれなサラダーに変身っ、おもてなしにも

材料

ブロッコリー
1株
1個
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーと卵はどちらも固めにゆでる

  2. 2

    ブロッコリーはザルのあけて冷ます。ゆで卵は冷水で冷やしたのちに殻をむき、白身と黄身に分けておく

  3. 3

    お皿にブロッコリーを盛り付ける。ザルに白身をおしつけて細かくしたものにマヨネーズを混ぜたものをブロッコリーの上にかける

  4. 4

    3の上から、同じくざるに黄身を押し付けて細かくしたものをかけて出来上がり

コツ・ポイント

固ゆで卵にしてください

このレシピの生い立ち

見栄えがイイかなと思って
レシピID : 3039495 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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♪キッチンmama
我が家では、個々にマヨネーズをトッピングして頂きます❣️とっても美味しく頂きました。ご馳走様。
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ナタデココア☆
簡単にカラフルなサラダ作りたくて作ってみた。卵飛び散りすぎてるけど美味しかった。
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♪キッチンmama
春を感じるメニュー❣️一手間ありますが、、、とっても綺麗。そして、とっても美味しく頂きました。ご馳走様。
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KatieMom
かんたん!