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白菜は軸を切り落とし1cm幅の細切りにして、人参も細く切っておきます。
水溶き片栗粉を作っておきます。フライパンを熱し、ひき肉を炒めます。
ひき肉に火が通り始めたら人参を入れ炒めます。
人参にひき肉から出た油が絡まったら白菜を入れ、しんなりするまで炒めます。
水を入れ人参が柔らかくなるまで煮ます。(水かさが半分くらいになるまで)
人参が柔らかくなったらオイスターソースとウスターソースと塩コショウを入れ混ぜます。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
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つくれぽありがとうございます!ぜひまた作って下さい^ ^
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