健康かに玉スープ
トランスファーマー
作り方
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1
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1.水をたき、醤油、とりがら、塩、こしょうで味を整える
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2
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2.ねぎ、カニ缶を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
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3
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3.たまごをといて完成
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コツ・ポイント
たまごは必ず沸騰してる時に入れてください。沸騰してない時に入れるとたまごで白く濁り、たまご臭くなります。また、一気に入れずに、何回かに分けて入れてください。沸点が下がるので、沸騰するたびに入れると上手にできます
このレシピの生い立ち
ランチで出していたスープです
トランスファーマー
