レンコンベーコン炒め

レンコンは半分の形で、7ミリの厚さに切る。

ごま油でベーコンを炒め、レンコンを入れ、油が回ったら、水と鶏がらの素を入れ、ふたをして煮汁を全部レンコンに染み込ませる。

煮汁がなくなったら、醤油、塩コショウで味付けして出来上がり。