簡単＊トリュフ

ボウルに刻んだチョコを入れ、湯煎で溶かす。

生クリームを沸騰直前まで温め、チョコとよく混ぜ合わせる。

タッパーなどに入れ、冷蔵庫で２０～３０分冷やす。

手のひらでボール状に丸める。

もう一度冷蔵庫で１０～２０分冷やす。

ココアパウダーや粉砂糖を上からまぶして完成。