*ふんわり♡人参とバナナのケーキ*

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Description

ふんわりしっとり♡とっても簡単に作れるケーキです。人参入りですが、全然気になりません(*^^)おやつに是非作って☆

材料 (18センチケーキ型)

1本
100g
小さじ2分の1
溶かしバター(無塩)
50g
砂糖
50g
1個
50㏄

作り方

  1. 1

    バナナをフォークの背でつぶす。☆はふるう

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。溶かしバターも加えてなじむまで混ぜる。

  3. 3

    すりおろし人参、つぶしたバナナ、☆を一気にサーっと加え、切り混ぜる。ムラが残る程度で牛乳を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に流し入れ、空気抜きをしてアーモンドスライスを散らす。180度のオーブンで30~40分焼く。

コツ・ポイント

私がおすすめするのは、きび砂糖です。体に良いと言われているし、独特の風味がこのケーキにとっても合います。お試しくださいっ☆

このレシピの生い立ち

バナナケーキが好き♡
人参を加えると、色がきれいなんじゃないかなって思って!(^^)!
レシピID : 3040431 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

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