炊飯器で簡単！鶏肉のお粥♡風邪の時に
ちゃんだん
作り方
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鶏肉を食べやすい大きさに。
長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りに。
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2
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お米を洗い、適当に水を切っておく。
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3
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白だし、お酒を入れる。
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4
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鶏肉→薬味(お好みでゆず皮も)の順で具材を均等になるよう、全て入れる。
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5
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おかゆの規定ラインまで水を入れる。
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6
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おかゆモードで炊飯開始。
しばらくすると、にんにくとしょうがのいい香りがしてきますよ〜♡
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8
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卵少し固まってきたら、軽く混ぜる。
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9
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お好みで三つ葉、ゆず皮を乗せて完成！
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10
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タッパーに入れて冷凍も出来ます。
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鍋で作りたい方はこちらを→ 鶏雑炊レシピID2976179
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煮卵を添えるとまた絶品です。レシピはこちら→レシピID:3046975
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コツ・ポイント
卵が上手く固まらない時は、鍋に移して火にかけながらだと確実です。
薄味が好みの方は、白だしを少し減らして40cc位にしてもいいと思います。
薄味が好みの方は、白だしを少し減らして40cc位にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
いつもの鶏雑炊を鍋で作ろうとしたら、余ったご飯＆冷凍ご飯両方共なかったので、直接炊飯器で全て作れないかと思って。
ちゃんだん
