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鳥むね肉は2cmくらいのそぎ切りにし、ピーマンは細切りにします。
ボウルにめんつゆ、みりん、おろしたにんにく、しょうがを入れて混ぜ、そこにそいだ鳥むね肉を入れて10分〜つけておきます。
熱したフライパンでピーマンを炒めます。軽〜く塩胡椒で味をつけます。炒まったら、一度お皿にあげます。
10分〜つけておいた鳥むね肉に片栗粉をまぶし、よく火が通るまで炒めます。
先程のピーマンも一緒に軽く炒め、からんだら完成です‼
作ってくださりありがとうございます(^^)美味しそうですね‼
作って頂きありがとうございます♪盛りつけとても素敵ですね!!