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ハンバーガー用バンズ♪

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Description

手作りハンバーグ用のバンズです。

材料 （4個分）

作り方

  1. 1

    パンケースに全材料をいれる。（つや出し用の卵大さじ2除く）

  2. 2

    パン生地コース＞スタート（約1時間）

  3. 3

    打ち粉とスケッパーを用意し、生地を8等分にわける。

  4. 4

    オーブンシートを引いた天板2枚に各4つずつのせ、40℃で50分二次発酵をさせる。

  5. 5

    発酵後、つや出し用の卵を塗り、予熱無190℃17分で焼く。
    ※塗りにくければ少量の水を加える。

  6. 6

    網の上でさまして完成

コツ・ポイント

＊二次発酵で膨らむので、天板2枚あると便利です。

このレシピの生い立ち

手作りハンバーガーが食べたくて
レシピID : 3042088 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

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ハンバーガー用バンズ♪
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