メレンゲホットケーキの画像

Description

牛乳が無かったので豆乳で代用しました!
しっかりした生地で厚みもあってボリューム満点です!

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分け
    卵白でメレンゲを作る

  2. 2

    ホットケーキミックスに
    残りの卵黄と豆乳を混ぜ
    メレンゲを半分加える

  3. 3

    残りの半分を加えさっくりまぜて焼く

  4. 4

    お皿に盛り付けお好みでケーキシロップや蜂蜜、ジャムをかけて完成

コツ・ポイント

メレンゲを加える前の生地はサラサラより
少しどろっとしてる方がいいかもしれません!
あまり緩すぎると膨らまない可能性があります!

このレシピの生い立ち

ボリューム満点のホットケーキが作りたかったので!
レシピID : 3042344 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

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