ハマる!ご飯のお供*きくらげと大根葉炒め

ハマる!ご飯のお供*きくらげと大根葉炒めの画像

Description

捨てないで!大根の葉っぱ!きくらげの消費に!栄養満点のご飯のお供が出来ます*ラーメンに乗せてもOK!お弁当のおかずにも*

材料

1本分
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ2
★だしの素
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
大さじ2
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

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    きくらげは水で戻しておきます。

  2. 2

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    大根の葉はお湯でさっと湯がきます。

  3. 3

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    きくらげは千切りに、大根の葉は3㎝の長さに切り、にんにくはみじん切りにします。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めます。

  5. 5

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    きくらげと大根の葉を入れて炒めます。

  6. 6

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    ★の調味料で味付けをしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

コツもなし!簡単に出来ます。あと1品のおかずにもどうぞ*

このレシピの生い立ち

きくらげのアレンジレシピを考えて作ってみました*
レシピID : 3042485 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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まみこ515
コリコリ食感でお酒のおつまみに好評でした!
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@てぃま
作り置きに。薄揚げでカサ増ししました。
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Jin&Masa
簡単で美味しい! 御飯のお供に、本当にぴったりでした!

作ってくれてありがとうございます*

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shubee
大根葉が少なかったので小松菜をプラス。ニンニク効いてて美味しい♡

作ってくれてありがとうございます♡小松菜も美味しそうです