香ばし♪ふすま角食パン
作り方
コツ・ポイント
油脂は後から
常に乾燥防止
型に油脂は毎回塗る
生地は3分割
オーブン適温時に生地が8分目に来るように逆算して行う(オーブンで発酵もする場合)
常に乾燥防止
型に油脂は毎回塗る
生地は3分割
オーブン適温時に生地が8分目に来るように逆算して行う(オーブンで発酵もする場合)
このレシピの生い立ち
パン嫌いな5歳児になんとか繊維もとって食べてもらう為。イースト臭くなく、パン耳も感じず毎朝食べやすいみたいです。
4/5追加 肝心のふすま20g(パラパラの粗いの)を忘れていました。
4/5追加 肝心のふすま20g(パラパラの粗いの)を忘れていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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