めんつゆで簡単!鮭の照り焼き
作り方
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1
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鮭に小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンに油を熱し、鮭をこんがり両面焼く。
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3
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めんつゆと砂糖を加え、とろみが出るまで煮詰める。
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4
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器によそって、タレをかけたら、出来上がりです!
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コツ・ポイント
めんつゆで簡単です。
鮭を焼く前にニンニクを香りがでるまで弱火でじっくり炒めたり、仕上げにバターを入れたり、めんつゆにカレー粉を混ぜたり…シンプルゆえにアレンジがききます。
また、ブリやタラなど他の魚でも。
鮭を焼く前にニンニクを香りがでるまで弱火でじっくり炒めたり、仕上げにバターを入れたり、めんつゆにカレー粉を混ぜたり…シンプルゆえにアレンジがききます。
また、ブリやタラなど他の魚でも。
このレシピの生い立ち
忙しい普段料理はささっと作りたくて…
※コメントいただき、小麦粉をまぶしてから焼いた方が、パサつかずタレもからんでおいしーと…このひと手間ははずせないなと…訂正させていただきまっす。
※コメントいただき、小麦粉をまぶしてから焼いた方が、パサつかずタレもからんでおいしーと…このひと手間ははずせないなと…訂正させていただきまっす。