ポリ袋で超簡単!シンプルなハムマリネ
Description
ポリ袋でシャカシャカ…冷蔵庫でも場所取らず…お利口さんマリネ♡運良く余れば翌日のバケットサンドにも♡
材料
小1/2玉くらい
玉ねぎや紫玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)
1/2玉
薄切りハムや生ハム
8枚位(85gを今回は使用)
きゅうりなどあれば
好みで
☆オリーブオイル
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆レモン汁
大さじ1
☆塩コショウ
少々
作り方
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1
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レタスは食べやすく手でちぎり、玉ねぎは薄くスライス。
ポリ袋へどんどん入れていく。
ここで1度シャカシャカして混ぜる。
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2
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ハムも手で食べやすくちぎり、半量をまず入れて1度シャカシャカ…
残りを同様にして全体を混ぜる。
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3
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☆を全て入れてシャカシャカ…混ざれば、しばらく冷蔵庫で馴染ます。レタスシャキシャキが好みなら、そのままでも◎
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4
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ブラックペッパーはお好みでどうぞ♡
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コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方は砂糖を小さじ1ほど追加しても!逆に好きな方はレモン汁を増量しても◎玉ねぎの辛味が気になる場合は少し水にさらして下さい!
ハムを生ハムにする場合は塩分調節を!
ハムを生ハムにする場合は塩分調節を!
このレシピの生い立ち
買ったまま忘れられてたハムが賞味期限わずか!余りのレタスでマリネ作戦に!
めんどいから楽しよ〜〜と。
めんどいから楽しよ〜〜と。