食材シンプル！簡単春巻き☆
すのっちゃん
作り方
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1
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豚肉、ねぎ、春雨を３cmぐらいの長さを目安に細く切る。
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2
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1.にもやしと☆の調味料を入れしっかりまぜる。
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3
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2.を10等分して春巻きの皮で包む。包み終わりに水溶き小麦粉をつけ、しっかり閉じる。
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4
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１７０度に熱した油でじっくり揚げる。お好みでぽん酢やからしをつけて召し上がれ♪
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5
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ねぎをにらに変えて作っても美味しいですよー♪
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コツ・ポイント
春雨は長すぎると扱いにくいので、短く切ると良いと思います。また、飛び散る可能性があるので、ポリ袋などの中で切ると良いです。
このレシピの生い立ち
揚げたての春巻きはカリカリでおいしいですよね。でも、市販品の春巻きには、息子が嫌いなたけのこや椎茸が入っているので、安くて冷蔵庫にありそうな食材のみを使った春巻きを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すのっちゃん
