お店に負けない簡単クッキー
レシピID:304327
サクサクした食感で冷めても変わらず美味しく出来ます。すごく簡単で、それでもって単純な材料で出来ちゃいました。
材料 （ 天板2枚分(約20個) ）
| 卵 | 1/2個 |
| ベーキングパウダー | 小1/2さじ |
| 小麦粉 | 100㌘ |
| 有塩バター | 60㌘ |
| └無塩の時は塩 | 少々 |
| 砂糖 | 50㌘ |
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1
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粉類をふっておく。バターは常温もしくは、レンジで20秒程して柔らかくする。
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2
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バターをクリーム状になるまで混ぜ、
砂糖を入れて更に混ぜる(白っぽくなる)。
とき卵を3回に分けてまたまた混ぜる。
無塩バターを使うときはここで塩を入れてください。
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3
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小麦粉、ベーキングパウダーを2に入れ、
練らないように切って混ぜる。
混ざればラップに包んで冷蔵庫で1時間生地を寝かせる。
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4
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オーブンを180度に温めておく。
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5
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生地を綿棒で3～5㍉程度に伸ばして型を抜く。
180度のオーブンで12分焼いてください。
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6
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*ポイント*冷蔵庫に寝かせるときは、天板1枚分毎(2つ)に分けると作業をしやすいです。
コツ・ポイント
●ラップに包むときは生地を2つに分けておくと便利かも。
●ベーキングパウダーを入れるのでサクサク感がアップ。
●しっとり系が好きな方はベーキングパウダーを入れないでしてみてください。
●ベーキングパウダーを入れるのでサクサク感がアップ。
●しっとり系が好きな方はベーキングパウダーを入れないでしてみてください。
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/24
本格的なクッキーを簡単に作りたくて…こんなの探してました☆
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友人に頼まれてクラス全員分作りました❤ｗ(ＷDayなので大量生産。)
ほんとおいしかったです!! あのサクサク感がたまりませんっ!
焼いてる間の甘ぁ～い香りもやみつきになります!!
素晴らしいレシピありがとうございます★
また作りますね～♪
美味しそうなクッキーですね♪
質問よろしいでしょうか?
このクッキーは有塩バターと書いてありますが、
マーガリンでも代用可能でしょうか?＞＜
さくさくがいいのですが、
マーガリンだとさくさくにならないとか支障が
ありますか？教えてください＞＜