ドライフルーツと生ハムのおしゃれ前菜!!
作り方
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1
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ビスケットに、マスカルポーネをのせる。
(スプーン2本を使い、つくねを作るようにすくうとキレイな形でのせられます。)
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2
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生ハムを半分に切り、一枚一枚①にのせる。
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3
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ドライイチジクを4等分にし、他のドライフルーツも大きい場合は2等分にし、②にのせる。
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4
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③にエキストラバージンオリーブオイルを一滴ずつたらし、こしょうをふる。
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コツ・ポイント
・ビスケットはなんでもおっけい。
・ドライフルーツもお好きなものを。
・ビスケットと生ハムのしょっぱさと、ドライフルーツとマスカルポーネの甘み、そしてエキストラバージンオリーブオイルの風味の相性が抜群です。
・ドライフルーツもお好きなものを。
・ビスケットと生ハムのしょっぱさと、ドライフルーツとマスカルポーネの甘み、そしてエキストラバージンオリーブオイルの風味の相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
友達から貰ったドライフルーツを試行錯誤し、簡単美味しいオシャレな前菜にたどり着きました!!