キャラメルクルトン

パンは角切りにし、オーブン150度で20分程度焼いてカリカリにしておく。

アーモンドも入れるときは、フライパンで軽くきつね色になるまでから炒りしておく。

フライパンに砂糖と水を入れ、茶色くキャラメル色になるのを待ち、キャラメル色になったら、弱火にし、バターを入れる。