トロッ〜と暖か煮込み
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作り方
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1
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ヒジキは水でもどす。豆腐は水気を切ってボールでよく混ぜる
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2
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豆腐の入ったボールに★を全て入れてよく混ぜる。
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3
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大根、人参は乱切りにして鍋で柔らかくなるまで煮る(水は野菜が浸るぐらい)
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4
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大根、人参が煮えたらボールに混ぜたのを鍋をかき混ぜながら入れる(とろみの加減を見て水を入れる)
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5
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醤油、みりん、生姜をいれて完成。味はお好みで濃くしたり薄くしたりして下さい
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コツ・ポイント
とろみとゴマがポイントです！
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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