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ほったらかしのフライドポテト

ほったらかしのフライドポテトの画像

Description

この作り方はほったらかしシリーズです
冷たい油からじっくりじわじわ火を入れることでホクホクの美味しさが生まれます

材料 （じゃがいも中２個分）

じゃがいも　　　　
中２個
塩
小さじ1/2
お好みのハーブ・スパイス等
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは良く洗い、水気をふき取りくし切りにする

  2. 2

    たっぷりの油に入れ、弱火にかける(弱火のままです）

  3. 3

    じゃがいもの表面が少し膨れるまで揚げ、熱い内に塩とハーブ・スパイスをまぶす

コツ・ポイント

私のおすすめスパイスはクミンです

このレシピの生い立ち

根菜を水からゆでる事から思いつきました

個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの　ほっこりダイニング」を主催しています
ＨＰ：http://www.hokkori-dining.com/
男性の方もお気軽にお問い合わせください！
レシピID : 3045282 公開日 : 15/03/02 更新日 : 15/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年11月7日
写真
チャヴェズ
簡単に家でもおいしいフライドポテトができました。リピします

リピ嬉しい♪ありがとうございます！美味しくて良かったです♡

2015年10月5日
写真
なななキッチン
心配なので５分間隔でひっくり返して大成功♪あっという間に売切れ♪

売り切れ！嬉しいです（＾＾） ありがとうございます♪

2015年3月7日
初れぽ
写真
りんりこにゃー
食べかけですが…じっくり揚げていつもよりホクホクな気がします！！

ホクホクですよね♪ ありがとうございます（＾＾）/

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ピチュペチュ
ほったらかしのフライドポテト
by ピチュペチュ