簡単☆切り干し大根

切り干し大根はたっぷりのお水で戻します。
戻した後のお水は使いますので捨てないでください。

にんじん、油揚げは、千切りにします。

フライパンにサラダ油をしき、人参→油揚げ→切り干し大根の順に炒めます

麺つゆと水が1対1になるように、麺つゆを加えます。

全体的にまぜ、醤油、砂糖、お酒をいれます。

少し煮立って、全体的に味がしみこんだら、出来上がりです。