海ぶどうサラダ
作り方
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1
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海ぶどうを 冷水?で ゆすぎます。
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2
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フライパンに サラダ油を入れて 火をつけたら 油を のばし 溶き卵を 流し入れます。
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3
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ドレッシングの調味料を 合わせます。
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4
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細く切ったレタスと薄焼き卵を 盛ってから ドレッシングを かけます。
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5
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最後に 海ぶどうを トッピングします(*^^)v
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コツ・ポイント
お土産の海ぶどうを なんと!冷蔵庫に入れてしまい(~_~;)常温保存なのに!使おうとしたら ヘタ---となってる!?すぐ 冷水で 何回か すすいだら ぷちぷち感が、生き返り!!ほっとしました。お酢とか?つかると 縮んでしまいます。
このレシピの生い立ち
食べたことないので わからず…付いていたレシピを 参考にして サラダに(*^^)v
柔らかい薄焼き卵と 一緒にしたら 食感がいいかもと思い 合せ…合いそうな市販のドレッシングがなかったので 冷やし中華つゆを使いました。
柔らかい薄焼き卵と 一緒にしたら 食感がいいかもと思い 合せ…合いそうな市販のドレッシングがなかったので 冷やし中華つゆを使いました。