レタス大量消費！お手軽醤油漬け

レタスを洗って一口大にちぎって、水気を切る。

ビニール袋に入れて、醤油、みりんを入れる。

しっかりと空気を抜いて、口を縛る。

こちらは、2日漬けたもの。水分が抜けてレタス1玉が小さい拳サイズになりました。歯応えは残りつつ、味がしみています。