ミックスビーンズ イタリアンサラダ♪
Description
缶詰のミックスビーンズを使って、簡単イタリアンサラダを作りました。色々な野菜を追加して食べてます。とてもヘルシーです♪
料理好きな長さん
材料
（２人分）
120g
50g
５個
５個
ケイパー
小さじ１
■粒マスタードドレッシング
↓作りやすい量
○オリーブオイル
大さじ１
○白ワインビネガー
大さじ１
○レモン汁
小さじ１
○粒マスタード
小さじ１
○塩
一つまみ
○ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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粒マスタードドレッシングの材料○を全てボールに入れて、良く混ぜます。
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2
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パルメジャーノチーズを包丁で1cm×2cm×3～5mm程度の大きさに削り、50g分作る。
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3
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ブラックオリーブとグリーンオリーブを、１粒あたり３等分ぐらいに切る。
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4
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ボールにミックスビーンズと、２と３、ケイパーを入れる。
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5
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４に１のドレッシングを好みの量入れる。余ったドレッシングは、別途違うサラダにどうぞ♪
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コツ・ポイント
パルメジャーノの塩分が、物によって違うので、塩分調整は、味見をしながらお願いします。
今回は、コストコのパルメジャーノがコスパが良いので使っています。
簡単なのにお洒落な料理に仕上がります。追加野菜を色々と試していますが、結構あいます。
今回は、コストコのパルメジャーノがコスパが良いので使っています。
簡単なのにお洒落な料理に仕上がります。追加野菜を色々と試していますが、結構あいます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、そして満足感が有る食材、ミックスビーンズにハマっていまして、作りました。
料理好きな長さん
